Nós usamos cookies
Este site usa cookies para aprimorar sua experiência de navegação.
Desde el uso de cultivares forrajeros tradicionales hasta las tecnologías modernas de monitoreo satelital, el éxito en la ganadería depende directamente del manejo eficiente de los potreros.
Más que mantener el pasto verde, el objetivo real es aprovechar la planta forrajera en su punto óptimo de valor nutricional, transformando pasto en carne y leche con la máxima eficiencia.
En términos simples, manejar bien un potrero significa conocer el momento exacto de entrada y salida de los animales, evitando el subpastoreo o el sobrepastoreo y garantizando un equilibrio entre productividad y sostenibilidad.
La interceptación lumínica mide cuánta luz solar es capturada por el dosel del pasto antes de llegar al suelo.
Las investigaciones muestran que el punto óptimo de pastoreo para la mayoría de los pastos tropicales ocurre entre 92% y 95% de interceptación lumínica.
Por qué es importante:
Antes de este punto, el pasto aún está en crecimiento activo.
Después, se acumulan tallos y hojas viejas, disminuyendo la calidad.
Permite evitar pastoreos demasiado tempranos o tardíos.
Ejemplo práctico:
En Panicum maximum cv. Mombaça, el 95% de IL corresponde aproximadamente a 90 cm de altura.
Beneficio: ayuda a determinar el momento adecuado para la entrada del ganado, maximizando la productividad y el valor nutricional.
Cada especie forrajera posee alturas ideales para iniciar y finalizar el pastoreo.
Altura de entrada: depende de la estructura del dosel y de la relación hoja:tallo. Alturas demasiado altas aumentan la biomasa, pero reducen la calidad.
Altura de salida: debe proteger las yemas de rebrote y las reservas de la planta.
Ejemplos prácticos:
Mombaça: entrada entre 80–90 cm | salida entre 35–40 cm.
Brachiaria brizantha: entrada entre 30–40 cm | salida entre 15–20 cm.
Beneficio: garantiza equilibrio entre el consumo animal y el vigor del rebrote.
La tasa de crecimiento (kg MS/ha/día) indica cuánta biomasa forrajera produce el pasto por día, mientras que la oferta de materia seca (MS) representa el total disponible antes del pastoreo.
Cómo medir:
Cuadrantes o jaulas de exclusión.
Diferencias de altura con fórmulas de calibración.
Herramientas tecnológicas o modelos de predicción.
Beneficio: ayuda a definir la carga animal ideal, evitando el sobrepastoreo (déficit de forraje) y el subpastoreo (forraje viejo y de baja calidad).
La capacidad de rebrote es la habilidad del pasto para recuperarse rápidamente después del pastoreo.
Depende de factores como luz, temperatura, fertilidad del suelo, reservas de carbohidratos y manejo previo.
Por qué es esencial:
Garantiza la persistencia del pasto a lo largo de los años.
Reduce los costos de renovación.
Mantiene la productividad incluso en períodos críticos de sequía o frío.
La ganadería moderna emplea herramientas digitales para optimizar el manejo:
Imágenes satelitales que correlacionan color, altura y calidad del pasto.
Drones con sensores de alta resolución para mapear la productividad.
Aplicaciones y sistemas en tiempo real que indican el momento adecuado de entrada y salida del ganado.
Estas tecnologías están transformando el manejo de potreros y haciendo que la ganadería tropical sea más eficiente, sostenible y rentable.
El manejo eficiente de los potreros es la verdadera base de una ganadería de alto rendimiento.
Seguir parámetros técnicos — como la interceptación lumínica, la altura de entrada y salida y la tasa de crecimiento — permite aumentar la productividad, reducir los costos de suplementación y mejorar la rentabilidad.
Como dice la versión moderna del refrán ganadero:
«Hoy, quien engorda al ganado no es solo el ojo del dueño, sino los datos, los sensores y el manejo inteligente.»
Este site usa cookies para aprimorar sua experiência de navegação.