O Ciclo Pecuário e sua Influência nos Preços da Carne Bovina Mundial

O mercado da carne bovina apresenta um comportamento cíclico que se repete ao longo dos anos. Esse padrão resulta da biologia da reprodução bovina, das decisões de manejo dos produtores e da dinâmica de oferta e demanda.

Entender o Ciclo Pecuário é fundamental para pecuaristas, indústrias frigoríficas e todos os elos da cadeia produtiva, pois ele explica os períodos de alta e baixa nos preços da carne bovina e orienta decisões estratégicas de investimento, retenção e comercialização.

Esse tema foi amplamente debatido na palestra do Sr. João Antônio Fagundes, apresentada à FEDEGÁN (Colômbia), em setembro de 2025, reforçando a importância do trópico no abastecimento global de carne bovina.

Como funciona o Ciclo Pecuário

O ciclo tem como base a oferta de bezerros, que define a reposição e o futuro da pecuária. Suas etapas seguem uma lógica interligada:

1. Alta no preço da carne bovina ➝ estimula o abate de vacas e novilhas.

2. Valorização do bezerro ➝ incentiva venda e reposição de animais.

3. Retenção de fêmeas ➝ mais matrizes para aumentar reprodução.

4. Preço do boi sobe ainda mais ➝ menor oferta de carne mantém mercado firme.

5. Maior produção de bezerros ➝ crescimento da reposição.

6. Preço do boi começa a cair ➝ maior oferta pressiona mercado.

7. Desvalorização do bezerro ➝ excesso de oferta reduz preço.

8. Abate de fêmeas ➝ baixa nos preços leva produtor a descartar vacas e novilhas.

9. Queda ainda maior no preço do boi ➝ excesso de carne no mercado.

10. Diminuição da produção de bezerros ➝ reinício do ciclo, elevando preços no médio prazo.

Quanto tempo dura o Ciclo Pecuário?

A duração do ciclo depende da eficiência produtiva:

• Em sistemas intensivos, com genética superior, boa nutrição e integração lavoura-pecuária, o ciclo dura entre 2,5 e 3 anos.

• Em sistemas menos eficientes, pode se estender por 4 anos ou mais, devido ao abate mais tardio e à reposição lenta.

Como transformar o Ciclo em estratégia

O ciclo não deve ser visto como uma ameaça, mas sim como uma ferramenta de planejamento estratégico.
Identificar em que fase do ciclo o mercado se encontra permite antecipar decisões de:

• Retenção ou venda de fêmeas.

• Aceleração da recria ou engorda.

• Investimentos em infraestrutura e genética.

Oportunidades para o produtor

• 📈 Na fase de alta: investir em infraestrutura, renovar pastagens e reduzir tempo de engorda.

• 📉 Na fase de baixa: aproveitar para estimular a produção de bezerros e preparar o rebanho para a próxima alta.

Essa alternância é uma oportunidade de crescimento sustentável e de aumento de margens, especialmente quando associada ao uso de tecnologias genéticas, nutricionais e de ILP (Integração Lavoura-Pecuária).

Um cenário histórico no mercado mundial

Segundo o Sr. João Antônio Fagundes, um fato histórico marca o momento atual: pela primeira vez, o ciclo de alta ocorre de forma simultânea nos três principais países produtores de carne bovina.

Essa coincidência global pode levar a um período de preços excepcionalmente elevados, trazendo oportunidades únicas para produtores do trópico, que assumem papel estratégico no abastecimento mundial de carne bovina.

O Ciclo Pecuário é um elemento-chave para entender os movimentos do mercado de carne bovina. Saber identificá-lo e usá-lo a favor da gestão é o que diferencia produtores que apenas reagem às oscilações daqueles que antecipam cenários e constroem resultados consistentes.

A pecuária tropical está no centro desse processo, com responsabilidade estratégica no fornecimento de proteína animal para o mundo.