Pasto para Leite e Pasto para Corte: Quais as Diferenças e Como Escolher a Forrageira Ideal?

Na pecuária tropical, a escolha do pasto forrageiro é determinante para o sucesso da produção. Embora tanto a pecuária de leite quanto a pecuária de corte utilizem o mesmo recurso básico — o pasto — as exigências nutricionais, de manejo e de produtividade são distintas.

Neste artigo, vamos explorar as principais diferenças entre pasto para leite e pasto para corte, além de indicar quais cultivares tropicais apresentam melhor desempenho em cada sistema.

Manejo do Pasto: Intensivo x Extensivo

Na pecuária de corte, o sistema predominante é o extensivo:

• Grandes áreas de pastagem

• Menor rotação dos animais

• Monitoramento menos frequente

Já na pecuária leiteira, o manejo tende a ser intensivo:

• Piquetes menores

• Maior tecnificação e adubação

• Controle diário da qualidade do pasto, em função da ordenha

👉 Essa diferença impacta diretamente a escolha da espécie forrageira a ser cultivada.

Exigências Nutricionais

Outro ponto fundamental é a nutrição:

• Vaca leiteira: necessita de pastos com alto teor de proteína e energia, para sustentar a produção diária de leite.

• Gado de corte: demanda nutricional mais baixa, focada no ganho de peso progressivo e manutenção corporal.

Melhores Opções de Pasto para Leite

O ideal para sistemas leiteiros são gramíneas tropicais de alta produtividade e teor proteico. Entre as mais recomendadas estão as do gênero Panicum maximum (Guinea ou Megathyrsus), que apresentam excelente resposta ao manejo intensivo.

✅ Destaques:

• Zuri

• Mombaça

• BRS Tamani

Além disso, alguns híbridos de Brachiaria brizantha também são indicados, desde que recebam um manejo mais tecnificado.

Melhores Opções de Pasto para Corte

Na pecuária de corte, a prioridade é a resiliência. Por isso, as Brachiarias se destacam:

• Resistência ao manejo inadequado

• Menor exigência em adubação

• Boa adaptação a solos de baixa fertilidade

• Ideal para sistemas extensivos

👉 São cultivares que suportam bem a rusticidade do campo e garantem ganho de peso consistente.

Conclusão: Como Escolher o Melhor Pasto?

A decisão entre pasto para leite ou para corte deve levar em conta:

• Exigência nutricional do rebanho

• Nível de tecnificação da fazenda

• Fertilidade do solo e disponibilidade de adubação

Enquanto a pecuária leiteira demanda cultivares mais produtivos e exigentes, a pecuária de corte se beneficia de variedades mais resistentes e de manejo simplificado.

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